毎日のお味噌汁を楽に作る
毎日のお味噌汁、作るのめんどくさいと
思うことありませんか?
特に、一人の日やお弁当のときちょっと
飲みたいな~なんて日。
朝寒くなり、温かいスープ飲みたいなど。
市販の即席味噌汁やスープも
どんどん値上がりしていますね。
スーパーで買うときに値上がりに驚きます。
そこで、手軽に味噌汁を作れる作りおきの
味噌玉をつくりました。
みそ玉の材料
◯お味噌
◯かつおぶし
◯すりごま
◯小エビまたは桜えび
◯乾燥具材
・大根の葉
・お麩
作り方
我が家はいつも中途半端に残ってる
味噌を使いきります。
いつも目分量で。
①味噌をにすりごまを入れる
②今回は小エビと乾燥の大根の葉を入れました
③しっかりと混ぜます
④ラップに大さじ1〜1.5ほどのせます
⑤上にお麩を1つずつ置きます
⑥ラップを包んで、みそ玉とみそ玉の間を
はさみで切り、キャンディを包むように
両サイドを包んで完成です☆
13個完成しました。
このまま冷凍庫に入れておき、
お味噌は凍らないので食べたい時に取り出して
お湯をかけて混ぜて完成です。
お湯を沸かすのも面倒なときは、
お椀にお水とみそ玉を入れて、レンチンで
温かいお味噌汁が味わえます
その他アレンジ
①味噌玉+鶏ガラ+牛乳+ゴマ油+ラー油
=坦々風スープ
麺やお豆腐やネギを追加しても美味しくなります。
②味噌玉+鯖の水煮+ネギ
=アラ汁風
③味噌玉+クイックオートミール
=夜食に腹持ち良いダイエットスープ
④味噌玉+肉野菜炒め(残り物など)
=豚汁風
味噌玉のおかげ
週末など時間のあるときに味噌玉を作ると
ランチのときにおにぎりとお味噌汁
それだけで節約になります。
また、アレンジすることで飽きずに
休日のスープや夜食などにも使えます。
いろんな具材を入れることで食べ応えもあり
これから寒くなる季節にもおすすめです。
本日もご覧いただき
ありがとうございました🍙
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